Helado de tamarindo

Ingredientes

Para 4 unidades:

  • 250 gramos de pulpa de tamarindo
  • 1 litro de agua
  • 1 o 2 limones
  • Miel o estevia al gusto

Manos a la obra

  1. Diluye el tamarindo en agua por lo menos durante una hora, hasta que se desprenda toda la pulpa.
  2. Pasa por un colador. Agrega el jugo de los limones y endulza a tu gusto.
  3. Vierte el jugo de tamarindo en recipientes de helados o en vasitos plásticos con palitos de madera. Congela por 4 horas mínimo y disFRUTA de un heladito natural y casero.

 

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