Hamburguesas de pollo

Ingredientes

  • Pechuga de pollo
  • Ajo
  • Cilantro
  • Perejil
  • Cebolla
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva

Manos a la obra

  1. Con ayuda de un procesdor de alimentos pica la pechuga de pollo hasta que te quede lo más molida posible. Luego incorpora el ajo, la cebolla, el perejil, el cilantro, la sal y la pimienta… procesa hasta que todo esté bien integrado.
  2. Coloca un pedazo de papel transparente sobre cualquier tapa pequeña y delgada. Ve colocando porciones pequeñas y forma las hamburguesas ayudándote con el papel film.
  3. Por último, llévalas a una plancha bien caliente con unas goticas de aceite de oliva y dóralas por ambos lados. O guárdalas crudas en el congelador y las vas sacando cuando las necesites.

 

Si tienes alguna duda, si quieres sugerir o pedirme una receta, o simplemente te gustó esta idea, no dejes de escribirlo en los comentarios. ¡Estaré encantada de leerte!

También amaría ver la foto de tu creación, así que si haces estas hamburguesas por favor etiquétame en Instagram -> @verdequilibrio y usa el hashtag -> #verdequilibrio. 🙂