Pasta a la capresa

Pasta a la capresa

Ingredientes

  • Pasta integral
  • Tomaticos cherry
  • Queso mozzarella (usé de búfala)
  • Albaha fresca
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal y pimienta negra recién molida

 

Manos a la obra

  1. Cocina tu pasta como de costumbre hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
  2. Corta el tomate y el queso en trozos del mismo tamaño. Pica un poco de albahaca fresca.
  3.  Mezcla y condimenta todo junto con el aceite de oliva y un toque de vinagre balsámico. Sirve y decora con una hojita de albahaca.

 

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