Ingredientes

• Pechuga de pollo
• Ajo
• Cilantro
• Perejil
• Cebolla
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Manos a la obra

1. Con ayuda de un procesdor de alimentos pica la pechuga de pollo hasta que te quede lo más molida posible. Luego incorpora el ajo, la cebolla, el perejil, el cilantro, la sal y la pimienta… procesa hasta que todo esté bien integrado.
2. Coloca un pedazo de papel transparente sobre cualquier tapa pequeña y delgada. Ve colocando porciones pequeñas y forma las hamburguesas ayudándote con el papel film.
3. Por último, llévalas a una plancha bien caliente con unas goticas de aceite de oliva y dóralas por ambos lados. O guárdalas crudas en el congelador y las vas sacando cuando las necesites.