27 Jul Ensalada de garbanzo
Ingredientes
- Garbanzos previamente cocinados
- Guisantes naturales
- Maíz natural (jojoto, mazorca)
- Tomate
- Pimentón
- Limón
- Vinagre de manzana
- Sal
Manos a la obra
- Cocinar por separado los guisantes y el maíz hasta que estén tiernos. Desgranar.
- Cortar el tomate y el pimentón en cuadritos. Lavar el perjil y deshojarlo
- Mezclar todo y condimentar con limón recién exprimido, vinagre de manzana y un toque de sal.
Si tienes alguna duda, si quieres sugerir o pedirme una receta, o simplemente te gustó esta idea, no dejes de escribirlo en los comentarios. ¡Estaré encantada de leerte!
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